Thịt chuột làm món gì ngon? Khi chế biến thịt chuột cần lưu ý những gì là các câu hỏi được rất nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Bởi có rất nhiều thực khách đam mê những món ăn chế biến từ thịt chuột bởi hương vị của món thịt này rất thơm ngon. Mọi người hãy dành một chút thời gian từ 3 đến 5 phút để tham khảo ngay bài viết dưới đây để nắm được cách chế biến thịt chuột thật thơm ngon!
Những lưu ý khi ăn thịt chuột là gì?
Thịt chuột làm món gì ngon hiện đang là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Bởi những món ăn được chế biến từ thịt chuột có hương vị rất thơm ngon và độc đáo. Thế nhưng để ăn thịt chuột an toàn thì các bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau đây:
- Người ăn chỉ nên sử dụng thịt chuột tại địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng
- Vì chuột là loài động vật gặm nhấm cho nên cơ thể của chúng có chứa rất nhiều mầm bệnh. Để tránh gây hại bạn chỉ được ăn thịt chuột từ 1 đến 2 lần/tháng và tuyệt đối không nên ăn quá nhiều.
- Trước chế biến bạn cần phải làm sạch thịt chuột và loại bỏ hết nội tạng, đầu cùng các hạch để tránh gây hại cho sức khỏe
Thịt chuột làm món gì ngon? Cách chế biến thịt chuột đúng cách
Khi chế biến thịt chuột thì mọi người chỉ cần kết hợp một chút khéo léo và cẩn thận là có thể tạo ra nhiều món ngon có hương vị hấp dẫn. Vậy thịt chuột làm món gì ngon? Sau đây là những món ăn ngon chế biến với thịt chuột được bài viết tổng hợp lại cho các bạn tham khảo, cụ thể:
Chuột xào xả ớt
Thịt chuột cũng giống với nhiều thực phẩm khác đó là có thể chế biến với cùng với sả ớt. Món thịt chuột xào xả ớt sẽ mang lại cho người ăn hương vị đặc trưng riêng rất lôi cuốn, hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị thịt chuột dai, ngon và tẩm ướp với các loại gia vị. Khi thịt chuột xào xả ớt chín sẽ giúp thực khách cảm nhận được hương vị cay cay của ớt và sự đậm đà của nước sốt. Đảm bảo khi bạn ăn thịt chuột xào sả ớt 1 lần rồi thì sẽ nhớ mãi không quên.
Thịt chuột ép lá chanh
Thịt chuột làm món gì ngon? Món ăn thịt chuột ép lá chanh được coi là món ăn đặc sắc được rất nhiều thực khách yêu thích. Khi thịt chuột hòa quyện với lá chanh sẽ giữ được vị ngọt của thịt và tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Đặc biệt là món ăn thịt chuột ép lá chanh khi chấm cùng nước chấm pha với chanh, tỏi, ớt, muối tiêu sẽ có hương vị cực tuyệt vời. Vì thế mà món ăn thịt chuột ép lá chanh đã chinh phục nhiều du khách nước ngoài đến Việt Nam.
Chuột quay lu
Chuột quay lu hiện cũng đang nằm trong top giải đáp cho câu hỏi thịt chuột làm món gì ngon. Để đảm bảo món ăn được hoàn hảo bạn cần chọn thịt chuột thật béo và đem làm sạch rồi tẩm ướp gia vị đầy đủ. Và trước khi cho thịt chuột quay lu bạn cần đem đi hun khói trước.
Trong quá trình quay lu các bạn cần thêm nước gia vị, thêm mở để thịt chuột được chín vàng và có mùi thơm hấp dẫn. Sau khi món thịt được bày ra đĩa bạn cần ăn kèm với rau răm, muối tiêu ớt, chuối chát, dưa leo để cảm nhận được hương vị tuyệt vời.
Thịt chuột đồng rang muối
Món thịt chuột rang muối được chế biến từ những hương vị rất đơn giản là có thể tạo ra hương vị vô cùng đặc sắc. Để chế biến món ăn này bạn cần đem thịt chuột ướp với hỗn hợp bao gồm bột ngọt, chanh, muối, ngũ vị hương,… Bên cạnh đó khi rang thịt chuột bạn cần để lửa lớn để thịt được chín đều và ngấm gia vị.
Đã có rất nhiều người công nhận món ăn thịt chuột rang muối có đội dai và săn chắc của thịt chuột ăn rất tuyệt. Từng thớ thịt được thấm đẫm vị mặn của muối sẽ mang lại hương vị khó cưỡng cho người ăn.
Chuột đồng áp chảo
Có thể nói món chuột đồng áp chảo là một trong những món ngon từ thịt chuột được nhiều người yêu thích. Thịt chuột sau khi làm sạch sẽ được ướp cùng hỗn hợp gồm bột ngọt, muối, mật ong, ớt, tỏi. Thời gian ướp thịt chuột nằm trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 tiếng để được ngấm gia vị. Sau đó bạn hãy đem thịt chuột lên chảo để rán lên chảo để được thưởng thức món ăn thịt chuột đồng áp chảo có hương vị cực khó cưỡng.
Kết luận
Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp cho câu hỏi thịt chuột làm món gì ngon được bài viết tổng hợp lại đầy đủ cho các bạn tham khảo. Hy vọng những nội dung mà bài viết cung cấp sẽ giúp mọi người chế biến ra những món ăn bằng thịt chuột có hương vị thật tuyệt vời.
